Cà Tím Kho

[youtuberesponsive listtype=”custom” listvalue=”0GSc6da7yGc”]

Vật Liệu:
  1. 2 trái cà tím khoảng 1 ½ lb
  2. 2 Tablespoons bột chiên dòn
  3. 1 cup dầu ăn
  4. 1 cup leek bầm nhỏ
  5. Gia vị trộn chung:  3 Tablespoons soy sauce, 2 Tablespoons vegetarian oyster sauce,
  6. ½ cup nước dừa Coco Rico, ¼ teaspoon tiêu, 1 teaspoon đường vàng
Cách Làm:
  1. Cắt khúc cà tím dài khoảng 2 inches, rồi cắt đôi, ngâm trong nước muối 15 phút.
  2. Vớt cà ra, thoa bột lên phần không có vỏ.  Để mặt cà có bột áo vào dầu khi chiên.
  3. Sau khi vớt những miếng cà cuối cùng ra, bỏ leek vào phi vàng.
  4. Xong cho chén gia vị vào, rồi thả cà vô.  Nấu riu riu, đảo nhẹ cà, dùng muỗng múc nước sauce tưới lên mặt cà bên trên.  Nấu khoảng 10 phút hay đến khi nước sauce sền sệt là được.
Liên Lạc:

[table id=7 /]

 

Vật Liệu

  1. 2 trái cà tím khoảng 1 ½ lb
  2. 2 Tablespoons bột chiên dòn
  3. 1 cup dầu ăn
  4. 1 cup leek bầm nhỏ
  5. Gia vị trộn chung:  3 Tablespoons soy sauce, 2 Tablespoons vegetarian oyster sauce,
  6. ½ cup nước dừa Coco Rico, ¼ teaspoon tiêu, 1 teaspoon đường vàng

 

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply